Crostini s údeným lososom

Postup prípravy

1. 1

   Rúru predhrejeme na 175°C.

   175°C
2. 2

   Bagetu nakrájame na plátky hrubé cca 1,5 cm.

   

   1 ks bageta francúzska

3. 3

   Plátky bagety rozložíme na plech, jemne pokvapkáme olivovým olejom a pečieme cca 8 minút.

   timer8 minplay_arrow

   175°C

   

   podľa chuti olivový olej

4. 4

   V miske zmiešame krémový syr, nastrúhanú citrónovú kôru, šťavu, kôpor a pažítku.

   

   225 g krémový syr

   

   1 ks citrón

   

   20 g kôpor

   

   podľa chuti pažítka

5. 5

   Miešame, kým je zmes krémová.

6. 6

   Na každý plátok bagety natrieme vrstvu syrovej zmesi.

7. 7

   Potom navrch rozložíme plátky údeného lososa.

   

   225 g údený losos · plátky

8. 8

   Ozdobíme kaparami, tenkými plátkami cibule, horčičným semienkom a kôprom.

   

   podľa chuti kapary

   

   1 ks červená cibuľa

   

   podľa chuti horčičné semienko

9. 9

   Podávame ihneď, aby chlieb zostal chrumkavý.