Syrové praclíky

Postup prípravy

1. 1

   K múke prisypeme kypriaci prášok a soľ.

   

   400 g hladká múka

   

   1 čl kypriaci prášok

   

   2 čl soľ

2. 2

   Pridáme najemno nastrúhaný syr, zmäknuté maslo, masť a kyslú smotanu. Vypracujeme mäkké, nelepivé cesto.

   

   200 g gouda

   

   100 g maslo

   

   100 g bravčová masť

   

   3 pl kyslá smotana

3. 3

   Cesto vyvaľkáme na jemne pomúčenej doske na hrúbku približne pol centimetra.

4. 4

   Z cesta vykrajujeme formičkou praclíky a ukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie.

5. 5

   Praclíky zvrchu potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme sezamom.

   

   5 pl sezam

   

   1 ks vajcia

6. 6

   Pečieme v rúre asi 10 minút, až kým praclíky nezískajú zlatohnedú farbu.

   timer10 minplay_arrow

   180°C