Avokádový šalát s kuracím mäsom

Postup prípravy

1. 1

   Mäso osolíme, okreníme a posypeme tymiánom.

   

   450 g kuracie prsia

   

   podľa chuti soľ

   

   podľa chuti čierne korenie mleté

   

   podľa chuti tymián

2. 2

   Na rozohriatej panvici na oleji orestujeme mäso z každej strany do zlatohneda.

   timer10 minplay_arrow

   local_fire_departmentvysoký oheň

   

   podľa chuti olivový olej

3. 3

   Mäso pokvapkáme šťavou z kúska citróna, trochou oleja a zabalíme do alobalu.

   

   0.5 ks citrón

   

   podľa chuti olivový olej

4. 4

   Vajcia uvaríme natvrdo. Po vychladnutí vajcia ošúpeme, pokrájame na malé kúsky a dáme do misky.

   timer8 minplay_arrow

   local_fire_departmentvysoký oheň

   

   4 ks vajcia

5. 5

   Pokrájame zeler, cibuľky, uhorku a avokáda a prisypeme ich k vajciam.

   

   100 g stonkový zeler

   

   3 ks jarná cibuľka

   

   1 ks uhorka

   

   2 ks avokádo

6. 6

   Pridáme grécky jogurt, korenie, soľ, šťavu z polovice citróna a všetko zľahka premiešame.

   

   podľa chuti soľ

   

   podľa chuti čierne korenie mleté

   

   250 g grécky jogurt

   

   0.5 ks citrón

7. 7

   Šalát podávame s mäsom nakrájaným na plátky.