Caesar šalát

Postup prípravy

1. 1

   Rúru predhrejeme na 180°C.

   180°C
2. 2

   Chlieb nakrájame na kocky, pokvapkáme olejom a rozložíme na plech.

   

   2 krajec chlieb · starší

   

   1 pl olivový olej

3. 3

   Vložíme do rúry a pečieme cca 8 minút.

   timer8 minplay_arrow

   180°C
4. 4

   Ančovičky nakrájame úplne najemno.

   

   15 g ančovičky

5. 5

   Pridáme k nim majonézu, biely jogurt, pretlačený cesnak a horčicu.

   

   3 pl majonéza

   

   3 pl grécky jogurt

   

   1 ks cesnakové struky

   

   1 čl francúzska horčica

6. 6

   Pridáme strúhaný parmezán, čierne korenie a citrónovú šťavu. Rozmixujeme dohladka.

   

   0.5 ks citrón

   

   podľa chuti čierne korenie mleté

   

   20 g parmezán

7. 7

   Slaninu nakrájame na kúsky a opečieme.

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   50 g slanina

8. 8

   Umytý šalát natrháme na menšie kúsky.

   

   500 g rímsky šalát

9. 9

   K šalátu postupne pridávame dressing a vždy dobre premiešame.

10. 10

    Na šalát uložíme kúsky opečeného chleba, slaninky a podľa chuti aj kuracie mäso.

11. 11

    Povrch posypeme strúhaným parmezánom a čiernym korením.

    

    10 g parmezán

    

    podľa chuti čierne korenie mleté