Grilovaný syr halloumi s batatmi a figami

Postup prípravy

1. 1

   Bataty nakrájame na plátky, osolíme, okoreníme a potrieme olivovým olejom. Grilujeme z obidvoch strán dozlatista.

   timer4 minplay_arrow

   200°C

   

   2 ks batáty · veľké

2. 2

   Figy umyjeme, odrežeme stopky, prekrojíme a dáme grilovať z každej strany.

   timer2 minplay_arrow

   200°C

   

   4 ks figa

3. 3

   Ugrilované figy a bataty dáme do misky a primiešame šalát natrhaný na kúsky, olivový olej, ríbezle a citrónovú šťavu.

   

   1 ks citrón

   

   200 g ríbezľa

   

   80 g ľadový šalát

   

   podľa chuti olivový olej

4. 4

   Plátky syra ochutíme soľou, čiernym korením a olivovým olejom. Syr grilujeme z každej strany 2 minúty na rozpálenom grile.

   timer2 minplay_arrow

   200°C

   

   podľa chuti soľ

   

   podľa chuti čierne korenie mleté

5. 5

   Šalát servírujeme na tanieri, navrch položíme plátok syra a pokvapkáme olivovým olejom.