Bolonské špagety

Postup prípravy

1. 1

   Vo veľkej panvici rozohrejeme olej, pridáme nakrájanú cibuľu a restujeme dosklovita.

   timer5 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   2 pl olivový olej

   

   1 ks cibuľa

2. 2

   Pridáme nasekaný cesnak a ešte chvíľu restujeme.

   timer2 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   3 ks cesnakové struky

3. 3

   Do panvice vložíme mäso a restujeme, kým nie je úplne opečené.

   timer8 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   450 g mleté hovädzie mäso

4. 4

   Mäso dochutíme oreganom, prilejeme pretlak a premiešame.

   timer1 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   1 čl oregano

   

   2 pl paradajkový pretlak

5. 5

   Pridáme paradajky, nasekanú vňať, soľ a korenie. Všetko premiešame, privedieme k varu a varíme približne 15 minút.

   timer15 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   700 g lúpané krájané paradajky

   

   20 g petržlenová vňať

   

   podľa chuti soľ

   

   podľa chuti čierne korenie mleté

6. 6

   Medzitým uvaríme špagety podľa návodu na obale.

   timer10 minplay_arrow

   local_fire_departmentvysoký oheň
7. 7

   Uvarené špagety podávame preliate bolonskou omáčkou.