Prívarok s medvedím cesnakom a hráškom

Postup prípravy

1. 1

   V hrnci rozpustíme maslo.

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   2 pl maslo

2. 2

   Pridáme nasekaný medvedí cesnak, petržlenovú vňať a hrášok, krátko opražíme.

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   50 g medvedí cesnak

   

   25 g petržlenová vňať

   

   500 g hrach · mrazený

3. 3

   Prisypeme múku a za stáleho miešania chvíľu pražíme, potom postupne pridáme mlieko a ďalej miešame.

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   2 pl hladká múka

   

   200 ml mlieko

4. 4

   Pridáme vodu, dochutíme soľou a korením a varíme pod pokrievkou na miernom ohni do zmäknutia hrášku.

   timer10 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   podľa chuti soľ

   

   podľa chuti čierne korenie mleté

   

   200 ml voda

5. 5

   Prívarok podáveme napríklad s cícerovými fašírkami.