Domáca sekaná

Postup prípravy

1. 1

   Predhrejeme si rúru.

   200°C
2. 2

   Na panvici jemne rozohrejeme olivový olej s maslom.

   local_fire_departmentnízky oheň

   

   2 pl olivový olej

   

   30 g maslo

3. 3

   Pridáme najemno nakrájanú cibuľu a nastrúhaný cesnak a za stáleho miešania opekáme na miernom ohni pár minút.

   timer3 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   2 ks cesnakové struky

   

   100 g cibuľa

4. 4

   Opečený cesnak a cibuľu preložíme do väčšej misy.

5. 5

   Do misy k cibuli a cesnaku pridáme morčacie a hovädzie mäso.

   

   600 g mleté morčacie mäso

   

   350 g mleté hovädzie mäso

6. 6

   Dochutíme soľou, korením a majoránom.

   

   1 pl majoránka

   

   podľa chuti soľ

   

   podľa chuti čierne korenie mleté

7. 7

   Pridáme aj paradajkový pretlak, vajce a všetko spolu premiešame, kým sa celá zmes spojí.

   timer10 minplay_arrow

   

   1 ks vajcia

   

   2 pl paradajkový pretlak

8. 8

   Pekáč naplníme vodou. Z mäsovej zmesi urobíme pozdĺžny bochník, ktorý vložíme do pekáča.

   

   200 ml voda

9. 9

   Pekáč vložíme do rúry a pečieme približne hodinu.

   timer45 minplay_arrow

   200°C