Mäsové pirôžky

Postup prípravy

1. 1

   Na doske zamiesime hladkú múku, zmäknuté maslo, vajce, kyslú smotanu a vypracujeme jemné cesto.

   

   300 g hladká múka

   

   150 g maslo

   

   1 ks vajcia

   

   3 pl kyslá smotana

2. 2

   Cesto následne necháme odpočívať na chladnom mieste.

   timer30 minplay_arrow
3. 3

   Do misky vysypeme nadrobno nasekanú cibuľu a vajcia. Potom pridáme mäso a smotanu.

   

   300 g mleté bravčové mäso

   

   1 ks cibuľa

   

   3 ks vajcia

   

   2 pl kyslá smotana

4. 4

   Mäsovú zmes v miske dochutíme korením, soľou, paprikou a poriadne premiešame.

   

   podľa chuti soľ

   

   podľa chuti čierne korenie mleté

   

   2 čl mletá paprika sladká

5. 5

   Odležané cesto natenko rozvaľkáme a vykrajujeme z neho kolieska. Okraj potrieme bielkom.

   

   1 ks vajcia

6. 6

   Na každé koliesko navrstvíme mäsovú plnku, preložíme ho a okraj zatlačíme vidličkou.

7. 7

   Pirôžky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a dvakrát potrieme bielkom.

8. 8

   Pečieme dozlatista.

   timer25 minplay_arrow

   180°C