Bravčové rezne

Postup prípravy

1. 1

   Nakrájané rezne umyjeme, osolíme a naklepeme z oboch strán.

   

   5 ks bravčové karé · plátky

   

   podľa chuti soľ

2. 2

   Do misiek si samostatne pripravíme múku, strúhanku a rozšľahané vajce s mliekom.

   

   120 g hladká múka

   

   120 g strúhanka

   

   2 ks vajcia

   

   100 ml mlieko

3. 3

   Rezne postupne obalíme najprv v múke, potom vo vajci s mliekom a nakoniec v strúhanke.

4. 4

   Na panvici si rozohrejeme olej.

   local_fire_departmentvysoký oheň

   

   200 ml slnečnicový olej

5. 5

   Rezne vyprážame 4-5 minút ponorené v oleji.

   timer5 minplay_arrow

   local_fire_departmentvysoký oheň
6. 6

   Hotové rezne podávame s obľúbenou prílohou.