Kuracie soté s brokolicou

Postup prípravy

1. 1

   Kuracie mäso nakrájame na kocky.

   

   300 g kuracie prsia

2. 2

   Mäso osolíme, okoreníme a opečieme na oleji zo všetkých strán.

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   podľa chuti soľ

   

   podľa chuti čierne korenie mleté

   

   2 pl slnečnicový olej

3. 3

   Mäso vyberieme z panvice a odložíme ho bokom.

4. 4

   Cibuľu nakrájame nadrobno a brokolicu rozdelíme na ružičky.

   

   1 ks cibuľa

   

   200 g brokolica

5. 5

   Na rovnakej panvici opražíme nakrájanú cibuľu dosklovita.

   local_fire_departmentstredný oheň
6. 6

   Pridáme brokolicu a mäso. Všetko dochutíme kari korením a podlejeme vývarom. Varíme pár minút.

   timer5 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   1 čl kari

   

   100 ml zeleninový vývar

7. 7

   Dochutíme soľou, korením a sójovou omáčkou.

   

   podľa chuti čierne korenie mleté

   

   podľa chuti soľ

   

   1 pl sójová omáčka

8. 8

   Na záver vmiešame smotanu, premiešame a podávame s ryžou.

   

   100 ml smotana na varenie