Brokolicový nákyp

Postup prípravy

1. 1

   Do hrnca nalejeme mlieko a pomaly ho zahrievame.

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   500 ml mlieko

2. 2

   Do zahriateho mlieka pridáme maslo, soľ a necháme zovrieť.

   local_fire_departmentvysoký oheň

   

   40 g maslo

   

   podľa chuti soľ

3. 3

   Pomaly pridávame múku a neustále miešame, kým sa kaša neoddeľuje odo dna hrnca.

   timer10 minplay_arrow

   local_fire_departmentnízky oheň

   

   45 g kukuričná múka

4. 4

   Kašu necháme vychladnúť.

5. 5

   Bielka oddelíme od žĺtkov.

   

   3 ks vajcia

6. 6

   Do vychladnutej kaše pridáme rozmrazenú kukuricu, žĺtky a kašu premiešame.

   

   400 g kukurica · mrazená

7. 7

   Vyšľaháme tuhý sneh z bielkov a opatrne ho vmiešame do kaše.

8. 8

   Brokolicu nakrájame na menšie kúsky a varíme v osolenej vode.

   timer3 minplay_arrow

   local_fire_departmentvysoký oheň
9. 9

   Zapekaciu misku vytrieme maslom.

   

   10 g maslo

10. 10

    Do misky nalejeme polovicu kaše, navrch poukladáme brokolicu, zalejeme zvyškom kaše a dáme piecť.

    timer50 minplay_arrow

    180°C