Chrumkavé guličky z mletého mäsa

Postup prípravy

1. 1

   Zemiaky ošúpeme, postrúhame, osolíme a necháme odležať.

   

   5 ks zemiaky

   

   podľa chuti soľ

2. 2

   Zemiaky zbavíme prebytočnej šťavy, postupne pridávame múku.

   

   100 g hrubá múka

3. 3

   Pridáme vajíčko, zomleté mäso, roztlačený cesnak, korenie, soľ a dobre premiešame.

   

   1 ks vajcia

   

   300 g mleté hovädzie mäso

   

   3 ks cesnakové struky

   

   podľa chuti soľ

   

   podľa chuti čierne korenie mleté

4. 4

   Zo zmesi formujeme guľky, každú obalíme v strúhanke a vypražíme.

   timer10 minplay_arrow

   local_fire_departmentvysoký oheň

   

   100 g strúhanka

5. 5

   Podávame s ľubovoľným prívarkom alebo so zemiakmi.