Cviklové karbonátky

Postup prípravy

1. 1

   Mrkvu s cviklou nahrubo nastrúhame a cibuľu najemno nasekáme.

   

   200 g cvikla

   

   100 g mrkva

   

   1 ks cibuľa

2. 2

   Zeleninu vložíme do hrnca, dochutíme soľou a podlejeme trochou vody. Dusíme pod pokrievkou asi 10 minút.

   timer10 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   podľa chuti soľ

3. 3

   Pridáme pretlačený cesnak, vločky a vajce a premiešame.

   

   2 ks cesnakové struky

   

   100 g ovsené vločky · bezlepkové

   

   1 ks vajcia

4. 4

   Dochutíme kurkumou a nasekaným rozmarínom. V prípade potreby ešte dosolíme. Všetko spolu premiešame.

   

   1 čl kurkuma

   

   podľa chuti rozmarín

   

   podľa chuti soľ

5. 5

   Rúru predhrejeme na 180°C.

   180°C
6. 6

   Z vychladnutej zmesi tvarujeme karbonátky. Ak sa zmes lepí, prisypeme strúhanku.

7. 7

   Všetky karbonátky obalíme v strúhanke.

   

   50 g strúhanka · kukuričná

8. 8

   Plech vystelieme papierom na pečenie, pokvapkáme trochou oleja a poukladáme naň karbonátky.

   

   2 pl slnečnicový olej

9. 9

   Karbonátky pečieme 10 minút z jednej strany, následne ich otočíme a pečieme 10 minút z druhej strany.

   timer10 minplay_arrow

   180°C