Geršnička

Postup prípravy

1. 1

   Do 1,5 litra vody dáme mäso, krúpy, na kolieska nakrájanú cibuľu a rozpučený cesnak.

   

   450 g údené mäso

   

   1 ks cibuľa

   

   60 g jačmenné krúpy

   

   1 ks cesnakové struky

2. 2

   Do hrnca následne pridáme aj pokrájanú zeleninu.

   

   1 ks mrkva

   

   1 ks petržlen

   

   150 g buľvový zeler

   

   150 g kaleráb

3. 3

   Všetko dochutíme soľou, koreninami a varíme, kým mäso nezmäkne.

   timer1 hplay_arrow

   local_fire_departmentvysoký oheň

   

   podľa chuti majoránka

   

   1 čl čierne korenie mleté

   

   podľa chuti soľ

4. 4

   Z vody vyberieme mäso a nakrájame ho na kocky.

5. 5

   Zemiaky očistíme, nakrájame na kocky, pridáme do hrnca spolu s korením a paprikou a varíme domäkka.

   timer15 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   3 ks zemiaky

   

   1 čl čierne korenie mleté

   

   1 čl mletá paprika sladká

6. 6

   Do hrnca pridáme na kocky nakrájané mäso a podľa potreby polievku dochutíme.