Hrachovo-špargľová polievka

Name: Hrachovo-špargľová polievka
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 450 g hrach; 200 g špargľa; 1 ks pór; 2 ks cesnakové struky; 800 ml zeleninový vývar; podľa chuti olivový olej; podľa chuti čierne korenie mleté; podľa chuti soľ

Príprava

25 min

Porcie

4 porcie

Kalórie

165.8 kcal

na porciu

Bielkoviny

12.5 g

na porciu

Sacharidy

28.9 g

na porciu

Tuky

0.8 g

na porciu

Upraviť ingrediencie

Ingrediencie a kroky sa prepočítajú len na tejto stránke.

4 porcie

Ingrediencie

zeleninový vývar
800 ml
hrach
450 g
špargľa · zelená
200 g
cesnakové struky
2 ks
pór · malý
1 ks
olivový olej
podľa chuti
čierne korenie mleté
podľa chuti
soľ
podľa chuti

Postup prípravy

1
Najemno nakrájaný pór s cesnakom krátko orestujeme na olivovom oleji.
vysoký oheň
1 ks pór · malý
2 ks cesnakové struky
podľa chuti olivový olej
2
Pridáme špargľu nakrájanú na malé kúsky a hrášok.
vysoký oheň
200 g špargľa · zelená
450 g hrach
3
Prilejeme horúci vývar, ochutíme soľou a korením a varíme, kým zelenina nezmäkne.
stredný oheň
800 ml zeleninový vývar
podľa chuti soľ
podľa chuti čierne korenie mleté
4
Nazáver polievku rozmixujeme.