Kôprová omáčka so strateným vajcom

Postup prípravy

1. 1

   Múku orestujeme s maslom a zalejeme mliekom.

   local_fire_departmentvysoký oheň

   

   2 pl hladká múka

   

   1 pl maslo

   

   400 ml mlieko

2. 2

   Prilejeme ocot a podľa chuti dochutíme soľou, korením a cukrom.

   

   podľa chuti soľ

   

   podľa chuti čierne korenie mleté

   

   1 pl ocot

   

   0.5 čl cukor kryštálový

3. 3

   Zmes poriadne premiešame, aby sa nevytvorili hrudky.

4. 4

   Prisypeme nadrobno nasekaný kôpor.

   

   10 g kôpor · čerstvý

5. 5

   Omáčku necháme prevrieť a následne odstavíme z ohňa.

   timer5 minplay_arrow

   local_fire_departmentvysoký oheň
6. 6

   V malom hrnci necháme zovrieť vodu s octom.

   local_fire_departmentvysoký oheň

   

   4 ks vajcia

   

   2 pl ocot

7. 7

   Do vriacej vody rozbijeme vajcia a varíme pár minút.

   timer3 minplay_arrow

   local_fire_departmentvysoký oheň
8. 8

   Kôprovú omáčku podávame s parenou knedľou a vajíčkom.