Krémová hrachová polievka

Postup prípravy

1. 1

   Cibuľu a cesnak si nasekáme nadrobno.

   

   1 ks cibuľa

   

   2 ks cesnakové struky

2. 2

   Do hrnca pridáme olej a necháme ho mierne zohriať.

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   1 pl olivový olej

3. 3

   Do hrnca pridáme cibuľu, cesnak a tymián a opečieme ich dosklovita. Potom prilejeme vývar.

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   1 l zeleninový vývar

   

   2 ks tymián · vetvičky

4. 4

   Zemiaky nakrájame nadrobno a preložíme ich do hrnca k cibuli a cesnaku. Dochutíme soľou a korením.

   

   2 ks zemiaky

   

   podľa chuti soľ

   

   podľa chuti čierne korenie mleté

5. 5

   Zemiaky varíme, dokým nebudú úplne mäkké.

   timer15 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň
6. 6

   K uvareným zemiakom pridáme hrášok a varíme niekoľko minút.

   timer10 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   400 g hrach · mrazený

7. 7

   Pomocou mixéra polievku rozmixujeme na hladkú kašu. Podľa chuti môžeme pridať aj pár lístkov mäty.

   

   podľa chuti mäta

8. 8

   Rozmixovanú polievku môžeme dochutiť soľou, mletým čiernym korením a podávame.

   

   podľa chuti soľ

   

   podľa chuti čierne korenie mleté