Krkovička so šampiňónovou omáčkou

Postup prípravy

1. 1

   Rúru predhrejeme na 180 stupňov.

   180°C
2. 2

   Bravčovú krkovičku opláchneme, dôkladne osušíme a nakrájame na plátky.

3. 3

   Mäso z každej strany dochutíme soľou, korením a zľahka obalíme v hladkej múke.

   

   podľa chuti soľ

   

   3 pl hladká múka

   

   podľa chuti čierne korenie mleté

4. 4

   Cibuľu olúpeme, nakrájame na tenké plátky a uložíme do hlbokého hrnca.

   

   1 ks cibuľa

5. 5

   Nasekáme si cesnak a pridáme ho k cibuli.

   

   2 ks cesnakové struky

6. 6

   Plátky mäsa opečieme z oboch strán na rozpálenej masti a poukladáme na pripravenú cibuľu v hrnci.

   local_fire_departmentvysoký oheň

   

   1 pl bravčová masť

7. 7

   Pridáme šampiňóny a zalejeme vodou tak, aby bolo celé mäso zakryté tekutinou.

   

   300 g šampiňóny · v konzerve

8. 8

   Mäso prikryjeme a pečieme vo vyhriatej rúre približne hodinu.

   timer1 hplay_arrow

   180°C
9. 9

   Na záver dochutíme podľa potreby soľou, korením a môžeme podávať.

   

   podľa chuti soľ

   

   podľa chuti čierne korenie mleté