Kura na paradajkách a víne

Name: Kura na paradajkách a víne
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ks celé kura; 50 g maslo; 1 ks cibuľa; 2 ks cesnakové struky; 300 ml kurací vývar; 4 ks paradajky; 100 ml víno biele; podľa chuti petržlenová vňať; podľa chuti čierne korenie mleté; podľa chuti soľ

Príprava

40 min

Porcie

4 porcie

Kalórie

219.6 kcal

na porciu

Bielkoviny

14.5 g

na porciu

Sacharidy

10.0 g

na porciu

Tuky

12.2 g

na porciu

Upraviť ingrediencie

Ingrediencie a kroky sa prepočítajú len na tejto stránke.

4 porcie

Ingrediencie

kurací vývar
300 ml
víno biele
100 ml
maslo
50 g
paradajky
4 ks
cesnakové struky
2 ks
celé kura
1 ks
cibuľa
1 ks
petržlenová vňať
podľa chuti
čierne korenie mleté
podľa chuti
soľ
podľa chuti

Postup prípravy

1
Kura umyjeme, zbavíme kože, rozporcujeme a dochutíme soľou a korením.
1 ks celé kura
podľa chuti soľ
podľa chuti čierne korenie mleté
2
Nadrobno nakrájanú cibuľu orestujeme s maslom na rozohriatej panvici a pridáme rozpučený cesnak.
vysoký oheň
50 g maslo
1 ks cibuľa
2 ks cesnakové struky
3
Pridáme kura, ktoré najprv z každej strany opražíme a potom ho podusíme s vývarom do polomäkka.
stredný oheň
300 ml kurací vývar
4
Medzitým sparíme paradajky v horúcej vode, potom ich ošúpeme, nakrájame a pridáme ku kuraťu na panvicu.
4 ks paradajky
5
Podlejeme vínom a povaríme domäkka.
stredný oheň
100 ml víno biele
6
Na záver dozdobíme petržlenovou vňaťou.
podľa chuti petržlenová vňať