Kurací wrap s cottage tortillou

Postup prípravy

1. 1

   Predhrejeme si rúru.

   170°C
2. 2

   Cottage cheese a vajcia rozmixujeme dohladka.

   

   200 g cottage syr

   

   2 ks vajcia

3. 3

   Penu nalejeme na plech s papierom na pečenie a všetko rovnomerne rozotrieme.

4. 4

   Pečieme vo vyhriatej rúre približne pol hodinu.

   timer35 minplay_arrow

   170°C
5. 5

   Medzitým si zmiešaním jogurtu, čili omáčky, cesnaku a citrónovej šťavy pripravíme omáčku.

   

   70 g grécky jogurt

   

   1 čl pálivá chilli omáčka

   

   1.5 čl sušený cesnak

   

   0.25 ks citrón

6. 6

   Kuracie prsia jemne naklepeme, osolíme, okoreníme a opečieme z každej strany na oleji.

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   2 pl olivový olej

   

   150 g kuracie prsia

   

   podľa chuti soľ

   

   podľa chuti čierne korenie mleté

7. 7

   Plátky slaniny opečieme dochrumkava.

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   30 g slanina

8. 8

   Tortillu vytiahneme z rúry a opatrne odlepíme z papiera.

9. 9

   Potrieme ju omáčkou, pridáme opečenú slaninu, mäso, nakrájané avokádo, zeleninu a zrolujeme.

   

   50 g avokádo

   

   200 g paradajky

   

   50 g ľadový šalát

10. 10

    Hotovú tortillu rozkrojíme na polovicu a podávame.