Kuracie gule s omáčkou

Postup prípravy

1. 1

   Na panvici zohrejeme olej, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a opražíme dozlatista.

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   1 ks cibuľa

   

   25 ml slnečnicový olej

2. 2

   Medzitým si v miske premiešame mleté mäso, pretlačený cesnak, vajcia a soľ.

   

   500 g mleté kuracie mäso

   

   2 ks vajcia

   

   1 čl soľ

   

   2 ks cesnakové struky

3. 3

   Nakoniec primiešame opraženú cibuľu.

4. 4

   Z mäsovej zmesi vytvarujeme v navlhčených dlaniach guľky, ktoré vypražíme na oleji.

   local_fire_departmentvysoký oheň

   

   25 ml slnečnicový olej

5. 5

   Na tej istej panvici vo výpeku speníme nadrobno nasekanú cibuľu.

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   1 ks cibuľa

6. 6

   Zmäknutú cibuľu podlejeme vývarom, následne smotanou a privedieme k varu.

   local_fire_departmentvysoký oheň

   

   200 ml kurací vývar

   

   250 ml smotana na šľahanie

7. 7

   Do omáčky vrátime mäsové guľky a na miernom plameni spoločne povaríme niekoľko minút.

   timer10 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň
8. 8

   Nakoniec v omáčke necháme rozpustiť maslo a primiešame nasekanú petržlenovú vňať.

   

   2 pl maslo

   

   20 g petržlenová vňať

9. 9

   Podávame s varenými zemiakmi alebo inou obľúbenou prílohou.