Kuracie prsia na prírodno

Postup prípravy

1. 1

   Kuracie prsia umyjeme a osušíme.

   

   500 g kuracie prsia

2. 2

   Mäso po šírke rozrežeme na polovicu a mierne naklepeme.

3. 3

   Následne mäso dochutíme soľou, mletým čiernym korením, prípadne grilovacím korením.

   

   1 čl soľ

   

   podľa chuti čierne korenie mleté

   

   podľa chuti grilovacie korenie

4. 4

   Panvicu zohrejeme, pridáme olej a vložíme naklepané kuracie prsia. Pečieme z oboch strán dozlatista.

   timer5 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   2 pl olivový olej

5. 5

   Cibuľu nakrájame nadrobno a ku koncu opekania ju spolu s maslom pridáme k mäsu.

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   2 pl maslo

   

   1 ks cibuľa

6. 6

   Všetko poprášime zemiakovým škrobom, premiešame a zalejeme vodou.

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   1 pl zemiakový škrob

   

   200 ml voda

7. 7

   Prikryjeme pokrievkou a necháme ešte niekoľko minút dusiť na miernom ohni.

   timer10 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň
8. 8

   Pred servírovaním môžeme omáčku dochutiť posekanou petržlenovou vňaťou.

   

   podľa chuti petržlenová vňať