Kuracie prsia s pikantnou omáčkou

Postup prípravy

1. 1

   Kuracie prsia očistíme a nakrájame na menšie kúsky.

   

   700 g kuracie prsia

2. 2

   Ošúpeme cibuľu a cesnak a nakrájame ich na drobné kúsky.

   

   1 ks cibuľa

   

   2 ks cesnakové struky

3. 3

   Pridáme polovicu nastrúhaného zázvoru, soľ, sezamový olej, sójovú omáčku, kuracie mäso a dobre premiešame.

   

   2 g zázvor

   

   podľa chuti soľ

   

   3 pl sezamový olej

   

   6 pl sójová omáčka

   

   700 g kuracie prsia

4. 4

   Necháme marinovať aspoň 3 hodiny.

5. 5

   Zmiešame čili pastu so zvyšným zázvorom, sójovou omáčkou a citrónovou šťavou.

   

   1 čl pálivá chilli omáčka

   

   2 g zázvor

   

   6 pl sójová omáčka

   

   0.5 ks citrón

6. 6

   Jarnú cibuľku nakrájame na kolieska a spolu s marhuľovým lekvárom pridáme do pripravenej zmesi.

   

   4 ks jarná cibuľka

   

   4 pl lekvár

7. 7

   Na panvici rozohrejeme olej a mäso za stáleho miešania opražíme dozlatista.

   timer12 minplay_arrow

   local_fire_departmentvysoký oheň
8. 8

   Na takmer hotové mäso nakvapkáme trošku marinády a ešte chvíľu pražíme.

   timer3 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň
9. 9

   Mäso podávame s ryžou a pripravenou omáčkou.