Kuracie soté s ananásom a kari

Postup prípravy

1. 1

   Cibuľu nakrájame nadrobno.

   

   1 ks cibuľa

2. 2

   Kuracie prsia nakrájame na kocky.

   

   800 g kuracie prsia

3. 3

   Na rozohriatom oleji v hrnci orestujeme cibuľu, kým začne zľahka zlatnúť.

   local_fire_departmentvysoký oheň

   

   1 pl slnečnicový olej

4. 4

   Potom pridáme kuracie mäso a za stáleho miešania ho restujeme cca 2 minúty.

   timer2 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň
5. 5

   Následne mäso ochutíme mletým čiernym korením, kari korením a pridáme aj sójovú omáčku.

   

   podľa chuti čierne korenie mleté

   

   1 čl kari

   

   1 pl sójová omáčka

6. 6

   Hrniec prikryjeme a mäso necháme dusiť asi 15 minút.

   timer15 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň
7. 7

   Po uplynutí času k nemu primiešame nastrúhaný čerstvý zázvor, kúsky ananásu, cukor a trochu soli.

   

   1 čl zázvor

   

   400 g ananás · konzerva

   

   1.5 čl trstinový cukor

   

   0.5 čl soľ

8. 8

   Podľa potreby môžeme priliať trošku šťavy z ananásu alebo trochu vody, aby sa jedlo nepripálilo.

9. 9

   Potom varíme už bez pokrievky ešte cca 7 minút, kým bude kuracie mäso úplne mäkké a hotové.

   timer7 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň
10. 10

    Hotový pokrm sa výborne hodí podávať s ryžou.