Kuracie soté s cícerom

Postup prípravy

1. 1

   Kuracie prsia nakrájame na menšie kúsky.

   

   700 g kuracie prsia

2. 2

   Pridáme soľ, korenie, mletú papriku a kurkumu.

   

   podľa chuti soľ

   

   podľa chuti čierne korenie mleté

   

   1 čl mletá paprika sladká

   

   0.5 čl kurkuma

3. 3

   Pridáme aj olivový olej a prelisovaný cesnak. Premiešame, aby sa mäso ochutilo.

   

   5 pl olivový olej

   

   2 ks cesnakové struky

4. 4

   Necháme chvíľu odležať pri izbovej teplote.

   timer10 minplay_arrow
5. 5

   Medzitým nakrájame mrkvu, červenú papriku, pór a cibuľu na menšie kúsky.

   

   1 ks mrkva

   

   1 ks červená paprika

   

   1 ks pór

   

   1 ks cibuľa

6. 6

   Na rozpálenú panvicu dáme zmes kuracieho mäsa s korením a cesnakom a prudko restujeme.

   local_fire_departmentvysoký oheň
7. 7

   Pridáme zeleninu (mrkvu, papriku, pór, cibuľu), uvarený cícer a sójovú omáčku. Premiešame.

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   150 g cícer · predvarený

   

   2 pl sójová omáčka

8. 8

   Restujeme, kým zelenina zmäkne.

   local_fire_departmentstredný oheň
9. 9

   Do zmesi pridáme vodu, v ktorej sme rozmiešali škrob. Krátko povaríme, aby omáčka zhustla.

   local_fire_departmentvysoký oheň

   

   100 ml voda

   

   1 pl kukuričný škrob

10. 10

    Podávame ešte teplé napríklad s ryžou.