Kuracie soté so zeleninou

Postup prípravy

1. 1

   Na panvicu vylejeme repkový olej a rozpálime ho.

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   2 pl repkový olej

2. 2

   Na oleji orestujeme nakrájanú šalotku a pridáme aj nakrájané, osolené a okorenené kuracie prsia.

   timer3 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   1 ks šalotka

   

   2 ks kuracie prsia

   

   podľa chuti soľ

   

   podľa chuti čierne korenie mleté

3. 3

   Následne k nim pretlačíme struky cesnaku, pridáme kari korenie a sójovú omáčku.

   timer2 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   2 pl sójová omáčka

   

   2 ks cesnakové struky

   

   1 čl kari

4. 4

   Papriky nakrájané na pásiky a pór na kolieska pridáme na panvicu a zalejeme vývarom.

   

   0.5 ks pór

   

   1 ks červená paprika

   

   1 ks žltá paprika

   

   300 ml zeleninový vývar

5. 5

   Všetko spolu premiešame, prikryjeme pokrievkou a dusíme.

   timer15 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň
6. 6

   Medzitým si v miske zmiešame škrob s vodou, zamiešame ho do mäsa a varíme ďalších pár minút.

   timer5 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   100 ml voda

   

   1 pl kukuričný škrob

7. 7

   Hotové soté podávame s ryžou.