Kuracie srdcia na cibuli

Postup prípravy

1. 1

   Mäso umyjeme, vysušíme a rozrežeme na polovice.

   

   400 g kuracie srdce

2. 2

   Na panvici zohrejeme olej, pridáme nadrobno nasekanú cibuľu, nakrájaný cesnak a restujeme pár minút.

   timer2 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   2 pl slnečnicový olej

   

   2 ks cibuľa

   

   2 ks cesnakové struky

3. 3

   Pridáme kuracie srdcia, poprášime korením a za stáleho miešania opekáme, kým sa úplne nezatiahnu.

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   0.5 čl čierne korenie mleté

4. 4

   Keď pustia šťavu, poprášime ich paprikou, pridáme štipku čili a podlejeme trochou vody.

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   1 čl mletá paprika sladká

   

   podľa chuti chilli

   

   80 ml voda

5. 5

   Panvicu zakryjeme a na miernom plameni necháme dusiť pár minút.

   timer10 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň
6. 6

   Na záver dochutíme soľou a môžeme podávať.

   

   podľa chuti soľ