Kuskus s cviklou

Postup prípravy

1. 1

   Cviklu ošúpeme a nahrubo nastrúhame.

   

   1 ks cvikla · veľká

2. 2

   Nastrúhanú cviklu dáme na panvicu, pridáme olej, vodu, soľ a korenie.

   

   2 pl olivový olej

   

   200 ml voda

   

   podľa chuti soľ

   

   podľa chuti čierne korenie mleté

3. 3

   Privedieme k varu a varíme, kým sa všetka voda odparí.

   local_fire_departmentvysoký oheň
4. 4

   Kuskus zalejeme vriacou vodou, prikryjeme a necháme postáť približne 5 až 10 minút.

   timer10 minplay_arrow

   

   500 ml voda

   

   300 g kuskus

5. 5

   Hotový kuskus prehrabneme vidličkou, pridáme olej, pretlačený cesnak, soľ a korenie.

   

   3 pl olivový olej

   

   1 ks cesnakové struky

   

   podľa chuti soľ

   

   podľa chuti čierne korenie mleté

6. 6

   Na záver pridáme citónovú kôru, citónovú šťavu, cviklu a dôkladne premiešame.

   

   0.5 ks citrón