Mexické kuracie soté

Postup prípravy

1. 1

   Cesnak nakrájame nadrobno.

   

   2 ks cesnakové struky

2. 2

   Kuracie prsia nakrájame na kocky.

   

   500 g kuracie prsia

3. 3

   Na panvici rozpálime olej, na ktorom následne opražíme cesnak dozlatista.

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   2 pl olivový olej

4. 4

   Pridáme nakrájané kuracie prsia a restujeme dobiela.

   timer2 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň
5. 5

   Pridáme soľ, korenie, sladkú a štipľavú papriku. Premiešame a restujeme ešte 2-3 minúty.

   timer3 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   podľa chuti soľ

   

   podľa chuti čierne korenie mleté

   

   0.5 čl mletá paprika sladká

   

   0.5 čl mletá paprika štipľavá

6. 6

   Pridáme fazuľu v paradajkovej omáčke a kukuricu.

   

   400 g červená fazuľa · v paradajkovej omáčke

   

   340 g kukurica · sterilizovaná

7. 7

   Pridáme paradajkový pretlak, premiešame, zakryjeme a dusíme 10-15 minút.

   timer10 minplay_arrow

   local_fire_departmentnízky oheň

   

   500 g paradajkový pretlak

8. 8

   Podávame s ryžou.