Morčacie prsia na prírodno

Postup prípravy

1. 1

   Mäso umyjeme a osušíme utierkou.

   

   500 g morčacie prsia

2. 2

   Po šírke ho rozrežeme na tenké pláty a mierne naklepeme.

3. 3

   Mäso osolíme a okoreníme.

   

   0.5 čl mletá paprika sladká

   

   1 čl soľ

   

   podľa chuti čierne korenie mleté

   

   0.5 čl sušený cesnak

4. 4

   Prisypeme múku a dobre premiešame.

   

   2 pl hladká múka

5. 5

   Panvicu si rozohrejeme. Keď je horúca pridáme olej a vložíme mäso.

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   1 pl olivový olej

6. 6

   Mäso opekáme z oboch strán dozlatista.

   timer5 minplay_arrow

   local_fire_departmentvysoký oheň
7. 7

   Ku koncu opekania pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a maslo.

   local_fire_departmentvysoký oheň

   

   1 ks cibuľa

   

   2 pl maslo

8. 8

   Následne podlejeme vodou.

   

   200 ml voda

9. 9

   Pokrievkou prikryté mäso necháme na miernom ohni niekoľko minút podusiť.

   timer10 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň
10. 10

    Pred servírovaním môžeme omáčku dochutiť najemno posekanou petržlenovou vňaťou.

    

    podľa chuti petržlenová vňať