Morčacie rezne so špargľou v sezamovom cestíčku

Postup prípravy

1. 1

   Plátky mäsa naklepeme, osolíme a ochutíme bazalkou.

   

   600 g morčacie prsia

   

   podľa chuti bazalka

   

   podľa chuti soľ

2. 2

   Na každý rezeň položíme 2 kúsky špargle, plátok syra a zvinieme do závitku.

   

   600 g morčacie prsia

   

   8 ks špargľa

   

   140 g eidam · plátky

3. 3

   Obalíme v hladkej múke a potom v cestíčku z vajca, múky, mlieka a sezamových semienok.

   

   100 g hladká múka

   

   2 ks vajcia

   

   100 ml mlieko

   

   4 pl sezam

4. 4

   Závitky vypražíme v panvici na rozohriatom oleji dozlata.

   timer13 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   30 ml slnečnicový olej