Omeleta s cottage cheese

Postup prípravy

1. 1

   Vajcia rozbijeme do misky.

   

   6 ks vajcia

2. 2

   Pridáme soľ, korenie a pažítku. Vidličkou prešľaháme.

   

   podľa chuti soľ

   

   podľa chuti čierne korenie mleté

   

   15 g pažítka

3. 3

   Do misky pridáme mlieko a cottage syr. Premiešame.

   

   100 ml mlieko

   

   180 g cottage syr

4. 4

   Do panvice dáme maslo a olej. Necháme rozohriať.

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   1 čl maslo

   

   0.5 pl olivový olej

5. 5

   Do rozohriatej panvice vlejeme vaječnú zmes a upražíme omeletu.

   local_fire_departmentstredný oheň
6. 6

   Na panvicu položíme plytký tanier, väčší ako samotná panvica.

7. 7

   Panvicu rýchlo pretočíme tak, aby omeleta zostala na tanieri.

8. 8

   Následne omeletu neupečenou stranou vlejeme späť do panvice. Pražíme, kým je omeleta hotová.

   local_fire_departmentstredný oheň
9. 9

   Omeletu rozdelíme na porcie a podávame.