Paradajková polievka s mäsovými guľkami

Postup prípravy

1. 1

   V hrnci necháme roztopiť maslo a pridáme jemne nasekanú cibuľu, ktorú opražíme.

   timer10 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   60 g cibuľa

   

   40 g maslo

2. 2

   Pridáme múku, vývar a paradajkový pretlak.

   

   40 g špaldová múka

   

   500 ml hovädzí vývar

   

   140 g paradajkový pretlak

3. 3

   Dochutíme soľou, korením a varíme približne 10 minút.

   timer10 minplay_arrow

   local_fire_departmentvysoký oheň

   

   podľa chuti soľ

   

   podľa chuti čierne korenie mleté

4. 4

   K mletému mäsu pridáme maslo a vajce.

   

   100 g mleté hovädzie mäso · uvarené z polievky

   

   20 g maslo

   

   1 ks vajcia

5. 5

   Mäso dochutíme korením a soľou. Potom pridáme strúhanku a vypracujeme hustú zmes.

   

   podľa chuti čierne korenie mleté

   

   podľa chuti soľ

   

   40 g strúhanka

6. 6

   Zo zmesy vytvarujeme guľky, ktoré potom uvaríme v polievke.

   timer20 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň