Parížsky šalát

Postup prípravy

1. 1

   Mäkkú diétnu salámu nakrájame na kolieska.

   

   1 kg saláma · diétna

2. 2

   Kolieska rozkrojíme na polovicu a krájame na tenké rezančeky, hrubé asi tri milimetre.

3. 3

   Rezančeky vložíme do veľkej misky.

4. 4

   Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. Dochutíme soľou, korením a pridáme do misky k saláme.

   

   50 g cibuľa

   

   1 čl soľ

   

   0.25 čl čierne korenie mleté

5. 5

   Uhorky nastrúhame na hrubšom strúhadle a pridáme do misky spolu s rozmrazeným hráškom.

   

   200 g sterilizované uhorky

   

   200 g hrach · mrazený

6. 6

   Všetko spolu premiešame a prilejeme trochu nálevu z uhoriek.

7. 7

   Do šalátu pridáme majonézu, smotanu a poriadne premiešame.

   

   450 g majonéza

   

   100 ml smotana na šľahanie

8. 8

   Na záver dochutíme octom, cukrom a worcesterom.

   

   2 pl ocot

   

   1 pl práškový cukor

   

   3 čl worcester omáčka

9. 9

   Necháme dobre vychladiť a podávame.

   timer1 hplay_arrow