Pečené morčacie stehno

Postup prípravy

1. 1

   Morčacie stehná osolíme a prešpikujeme kúskami slaniny.

   

   500 g morčacie stehno

   

   50 g slanina

   

   1 čl soľ

2. 2

   Opekáme na rozohriatom oleji z oboch strán dozlatista.

   timer15 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   500 g morčacie stehno

   

   6 pl olivový olej

3. 3

   Podlejeme vodou, posypeme rascou, prikryjeme a dusíme približne 1,5 hodiny.

   timer1 h 30 minplay_arrow

   local_fire_departmentnízky oheň

   

   1.5 čl rasca

4. 4

   Nádobu odokryjeme a vložíme do rúry. Stehná pečieme dozlatista.

   timer20 minplay_arrow

   180°C