Pečený losos s jogurtovou marinádou

Postup prípravy

1. 1

   Rúru si predhrejeme a plech vystelieme papierom na pečenie.

   250°C
2. 2

   V miske zmiešame jogurt s olejom a pridáme aj šťavu a nastrúhanú kôru z limetky.

   

   4 pl grécky jogurt

   

   1 čl olivový olej

   

   1 ks limetka

3. 3

   Pridáme sušený cesnak, mletú kurkumu a mletú papriku.

   

   1 pl sušený cesnak

   

   1 čl kurkuma

   

   1 čl mletá paprika sladká

4. 4

   Jogurtovú zmes dochutíme soľou, korením a poriadne premiešame.

   

   podľa chuti soľ

   

   podľa chuti čierne korenie mleté

5. 5

   Kúsky lososa dôkladne obalíme v pripravenej marináde.

   

   500 g losos fileta

6. 6

   Lososa rozložíme na pripravený plech a pečieme, kým nie je prepečený a na povrchu mierne zhnednutý.

   timer10 minplay_arrow

   250°C
7. 7

   Lososa podávame v tortilách, ktoré potrieme jogurtom.

   

   4 pl grécky jogurt

   

   4 ks tortilla

8. 8

   Tortily naplníme nakájanými paradajkami, cibuľou a posypeme koriandrom.

   

   2 ks paradajky

   

   1 ks cibuľa

   

   podľa chuti koriander