Penne s mletým mäsom

Postup prípravy

1. 1

   Cestoviny varíme v osolenej vriacej vode cca 8 minút.

   timer8 minplay_arrow

   local_fire_departmentvysoký oheň

   

   250 g penne

   

   pl soľ

2. 2

   Na panvici rozpálime olej a opečieme nadrobno nakrájanú cibuľu s cesnakom dosklovita.

   local_fire_departmentvysoký oheň

   

   1 ks cibuľa

   

   4 ks cesnakové struky

   

   2 pl olivový olej

3. 3

   Pridáme mleté mäso, soľ, korenie a krátko opečieme, aby mierne zhnedlo.

   timer5 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   300 g mleté morčacie mäso

   

   podľa chuti čierne korenie mleté

   

   pl soľ

4. 4

   Cottage syr zmiešame s lúpanými paradajkami a mixujeme dohladka. Následne vlejeme na panvicu k mäsu.

   

   180 g cottage syr

   

   300 g lúpané krájané paradajky

5. 5

   Pridáme aj penne a podľa potreby omáčku zriedime vodou. Dochutíme soľou, korením a nasekanou bazalkou.

   

   podľa chuti čierne korenie mleté

   

   pl soľ

   

   7 g bazalka

6. 6

   Cestoviny servírujeme posypané parmezánom a ozdobené čerstvou bazalkou.

   timer5 minplay_arrow

   

   20 g parmezán