Pirohy s olivovou plnkou

Postup prípravy

1. 1

   Múku preosejeme. Vajcia rozšľaháme a osolíme.

   

   300 g celozrnná múka · hladká

   

   3 ks vajcia

2. 2

   Múku vysypeme na pracovnú dosku, v strede vyhĺbime jamku, do nej vlejeme vajcia a pokvapkáme olejom.

   

   300 g celozrnná múka · hladká

   

   3 ks vajcia

   

   1 pl slnečnicový olej

3. 3

   Vypracujeme cesto tak, aby sa nelepilo.

4. 4

   Cesto prikryjeme utierkou a necháme postáť 30 minút.

5. 5

   Smotanový syr rozmiešame so smotanou.

   

   50 g kyslá smotana

   

   20 g krémový syr

6. 6

   Pridáme nasekané olivy, pretlak a ochutíme bazalkou.

   

   50 g čierne olivy

   

   1 pl paradajkový pretlak

   

   podľa chuti bazalka

7. 7

   Na pomúčenej doske rozvaľkáme cesto natenko a vykrajujeme kolieska.

8. 8

   Na polovicu každého kolieska nanesieme lyžičkou pripravenú plnku.

9. 9

   Koliesko prehneme a okraje pritlačíme vidličkou.

10. 10

    Hrniec naplníme vodou, pridáme soľ a dáme zovrieť.

    timer5 minplay_arrow

    local_fire_departmentvysoký oheň
11. 11

    Po zovretí do vody vkladáme pirohy a varíme kým nevyplávajú navrch.

    timer5 minplay_arrow

    local_fire_departmentvysoký oheň
12. 12

    Hotové pirohy vyberieme, vložíme do misy a polejeme rozpusteným maslom.

    

    2 pl maslo