Pita chlieb

Name: Pita chlieb
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: 300 g hladká múka; 1 čl soľ; 1 čl cukor kryštálový; 15 g droždie; 150 ml voda; 1 pl repkový olej

Príprava

55 min

Porcie

12 porcie

Kalórie

104.0 kcal

na porciu

Bielkoviny

2.6 g

na porciu

Sacharidy

19.5 g

na porciu

Tuky

1.4 g

na porciu

Upraviť ingrediencie

Ingrediencie a kroky sa prepočítajú len na tejto stránke.

12 porcie

Ingrediencie

hladká múka
300 g
voda
150 ml
droždie
15 g
soľ
1 čl
cukor kryštálový
1 čl
repkový olej
1 pl

Postup prípravy

1
Zmiešame si múku a soľ. Do stredu urobíme jamku.
300 g hladká múka
2
Do jamky rozdrobíme droždie, posypeme cukrom a zalejeme vlažnou vodou.
15 g droždie
150 ml voda
1 čl cukor kryštálový
3
Droždie necháme chvíľu zaktivovať, pridáme olej a vymiesime cesto, ktoré necháme kysnúť.
1 pl repkový olej
4
Na pomúčenej doske vytvarujeme z cesta bochníky. Necháme ich pár minút odležať pod utierkou.
5
Neskôr každý bochník roztiahneme prstami do kruhu s priemerom asi osem centimetrov.
6
Zakryjeme ich a opäť necháme odpočívať niekoľko minút.
7
Pita chleby pečieme na suchej panvici z každej strany, kým sa cesto nenafúkne a nezíska farbu.
vysoký oheň