Plnená bravčová panenka

Postup prípravy

1. 1

   Umytú panenku rozkrojíme na polovice.

   

   800 g bravčová panenka

2. 2

   Pomocou ostrého noža do nej urobíme otvor, ktorý naplníme nakrájanou fetou a bazalkou.

   

   100 g feta

   

   podľa chuti bazalka

3. 3

   Naplnenú panenku dochutíme soľou a korením.

   

   podľa chuti soľ

   

   podľa chuti čierne korenie mleté

4. 4

   Panenku sprudka opečieme na rozpálenenej panvici s olivovým olejom, až kým nebude zlatohnedá.

   timer5 minplay_arrow

   local_fire_departmentvysoký oheň

   

   2 pl olivový olej

5. 5

   Po opečení preložíme panenku do zapekacej misy a pečieme ju vo vyhriatej rúre približne 8-10 minút.

   timer10 minplay_arrow

   200°C
6. 6

   Po dopečení prikryjeme panenku alobalom a necháme odpočívať.