Polievka z ružičkového kelu

Postup prípravy

1. 1

   Zeleninu a zemiaky očistíme a nakrájame na kocky.

   

   2 ks mrkva

   

   1 ks petržlen

   

   2 ks zemiaky

2. 2

   Následne očistíme kel od vrchných lístkov a zrežeme končeky.

   500 g ružičkový kel

3. 3

   Do hrnca nalejeme vodu, pridáme trochu soli a necháme zovrieť.

   local_fire_departmentvysoký oheň

   

   podľa chuti soľ

   

   2.5 l voda

4. 4

   Po zovretí do vody pomaly pridáme mrkvu, petržlen, zemiaky a rascu a necháme niekoľko minút povariť.

   timer15 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   1 čl rasca mletá

5. 5

   Následne pridáme ružičkový kel a varíme ďalších päť minút.

   timer5 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň
6. 6

   Tesne pred dovarením prihodíme do polievky umyté vločky.

   

   3 pl ovsené vločky

7. 7

   Polievku odstavíme z ohňa a na záver dochutíme nasekanu petržlenovou vňaťou.

   

   podľa chuti petržlenová vňať