Quesadilla s hovädzím mäsom

Postup prípravy

1. 1

   Cibuľu nakrájame nadrobno a restujeme ju na panvici s olejom.

   timer3 minplay_arrow

   local_fire_departmentvysoký oheň

   

   1 ks cibuľa

   

   2 pl slnečnicový olej

2. 2

   Pridáme pretlačené struky cesnaku a mäso.

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   2 ks cesnakové struky

   

   500 g mleté hovädzie mäso

3. 3

   Dochutíme koreninami.

   

   0.5 pl mletá paprika sladká

   

   1 čl oregano

   

   1 čl majoránka

   

   podľa chuti soľ

   

   podľa chuti čierne korenie mleté

4. 4

   Podlejeme vodou a dusíme pár minút, kým sa voda odparí.

   timer15 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň
5. 5

   Polovicu každej farebnej papriky nakrájame na malé kocky a prisypeme aj s kukuricou na panvicu.

   

   3 ks paprika · trojfarebná

   

   6 pl kukurica · z konzervy

6. 6

   Polovicu tortily naplníme nastrúhaným syrom a pripravenou zmesou.

   

   400 g chedar

7. 7

   Tortilu preložíme a vonkajšiu stranu potrieme maslom.

   

   1 pl maslo

   

   5 ks tortilla

8. 8

   Grilujeme ich na panvici z oboch strán dochrumkava.

   local_fire_departmentstredný oheň