Quiche s kozím syrom

Postup prípravy

1. 1

   Nízku okrúhlu formu s priemerom približne 25 cm vytrieme olejom a vysypeme múkou.

   

   1 pl olivový olej

   

   5 g hladká múka · na vysypanie formy

2. 2

   Formu vystelieme lístkovým cestom tak, aby pokrývalo dno aj boky.

   

   1 ks lístkové cesto

3. 3

   Vajíčka a kozí syr zmiešame v miske.

   

   6 ks vajcia

   

   200 g kozí syr

4. 4

   Zmes dochutíme soľou a koreninami.

   

   podľa chuti oregano

   

   podľa chuti soľ

   

   podľa chuti čierne korenie mleté

   

   podľa chuti pažítka

5. 5

   Zmes vylejeme do formy vystlanej lístkovým cestom a povrch posypeme orechami.

   

   30 g vlašské orechy

6. 6

   Pečieme v rozohriatej rúre približne pol hodinu.

   timer30 minplay_arrow

   180°C