Rýchly kurací perkelt

Name: Rýchly kurací perkelt
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pl hladká múka; podľa chuti soľ; podľa chuti čierne korenie mleté; 100 ml voda; 600 g kuracie prsia; 3 pl maslo; 1 ks cibuľa; 1 čl mletá paprika sladká; 200 ml smotana na šľahanie

Príprava

50 min

Porcie

4 porcie

Kalórie

519.2 kcal

na porciu

Bielkoviny

48.5 g

na porciu

Sacharidy

6.8 g

na porciu

Tuky

31.6 g

na porciu

Upraviť ingrediencie

Ingrediencie a kroky sa prepočítajú len na tejto stránke.

4 porcie

Ingrediencie

kuracie prsia
600 g
smotana na šľahanie · 33%
200 ml
voda
100 ml
maslo
3 pl
hladká múka
1 pl
cibuľa
1 ks
mletá paprika sladká
1 čl
soľ
podľa chuti
čierne korenie mleté
podľa chuti

Postup prípravy

1
Cibuľu nakrájame nadrobno a následne ju speníme na masle.
stredný oheň
3 pl maslo
1 ks cibuľa
2
Mäso nakrájame na menšie kocky, pridáme ho k cibuli a opekáme do biela.
stredný oheň
600 g kuracie prsia
3
Pridáme mletú papriku a všetko podlejeme vodou tak, aby mäso nebolo úplne zaliate.
100 ml voda
1 čl mletá paprika sladká
4
Dochutíme soľou, korením a dusíme za občasného miešania domäkka.
stredný oheň
podľa chuti soľ
podľa chuti čierne korenie mleté
5
Keď mäso zmäkne, šťavu zahustíme smotanou rozmiešanou s trochou múky a necháme prevrieť.
vysoký oheň
200 ml smotana na šľahanie · 33%
1 pl hladká múka
6
Hotový perkelt podávame s haluškami.