Tekvicový nákyp

Postup prípravy

1. 1

   Tekvicu nastrúhame nahrubo.

   

   1 ks tekvica

2. 2

   Vajcia rozdelíme na žĺtky a bielky a syr nastrúhame.

   

   4 ks vajcia

   

   150 g eidam

3. 3

   Žĺtky vyšľaháme s maslom, pridáme nastrúhaný syr a smotanu.

   

   250 g kyslá smotana

   

   150 g eidam

   

   2 pl maslo

4. 4

   Vyšľaháme sneh z bielkov.

5. 5

   Nastrúhanú tekvicu a vyšľahanú smotanovú zmes zmiešame dokopy.

6. 6

   Osolíme, okoreníme a pridáme pretlačený cesnak a kôpor.

   

   podľa chuti soľ

   

   2 ks cesnakové struky

   

   podľa chuti biele korenie

   

   podľa chuti kôpor

7. 7

   Do tekvicovej zmesi jemne vmiešame bielkový sneh.

8. 8

   Zmes nalejeme do vymasteného pekáča a pečieme dozatista.

   timer1 hplay_arrow

   180°C
9. 9

   Podávame s varenými zemiakmi.