Vyprážaný patizón

Postup prípravy

1. 1

   Mladý patizón pokrájame na plátky hrubé približne 2 cm. Plátky trochu osolíme.

   

   1 ks patizón · mladý

   

   podľa chuti soľ

2. 2

   V jednej miske zmiešame strúhanku, mletú papriku a čili.

   

   250 g strúhanka

   

   2 čl mletá paprika sladká

   

   podľa chuti chilli

3. 3

   K strúhanke pridáme čierne korenie a štipku soli.

   

   1 čl čierne korenie mleté

   

   podľa chuti soľ

4. 4

   Do druhej misky dáme múku a do tretej vyšlahané vajíčka.

   

   50 g hladká múka

   

   2 ks vajcia

5. 5

   Každý kúsok patizónu obalíme najprv v múke, potom vo vajíčku a následne v strúhanke.

6. 6

   Patizón vyprážame na rozpálenej panvici s olejom približne 2–3 minúty z každej strany dozlatista.

   timer3 minplay_arrow

   local_fire_departmentvysoký oheň

   

   150 ml repkový olej