Zapečené cestoviny s kuracím mäsom

Postup prípravy

1. 1

   Mrkvu očistíme a nakrájame na kolieska.

   

   2 ks mrkva

2. 2

   Mäso a slaninu nakrájame na kocky.

   

   1000 g kuracie prsia

   

   100 g slanina

3. 3

   Na panvici rozohrejeme olivový olej. Pridáme mrkvu a krátko ju orestujeme.

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   podľa chuti olivový olej

4. 4

   Postupne prisypeme slaninu a následne pridáme mäso.

   local_fire_departmentstredný oheň
5. 5

   Vložíme cesnak nakrájaný na plátky a nasekaný tymian. Zmes osolíme a okoreníme.

   

   4 ks cesnakové struky

   

   podľa chuti tymián

   

   podľa chuti soľ

   

   podľa chuti čierne korenie mleté

6. 6

   Tesne pred dokončením primiešame cherry paradajky prekrojené na polovicu.

   

   150 g cherry paradajky

7. 7

   Medzitým uvaríme cestoviny vo vriacej osolenej vode do stavu al dente. Uvarené cestoviny scedíme.

   timer8 minplay_arrow

   local_fire_departmentvysoký oheň

   

   500 g fusilli

8. 8

   V miske zmiešame smotanu na šľahanie, soľ, korenie a nastrúhaný parmezán.

   

   500 ml smotana na šľahanie

   

   podľa chuti soľ

   

   podľa chuti čierne korenie mleté

   

   70 g parmezán

9. 9

   Rúru predhrejeme na 200 °C.

   200°C
10. 10

    Do zapekacej misy rozložíme polovicu cestovín. Na ne navrstvíme mäsovú zmes a navrch zvyšné cestoviny.

11. 11

    Navrch poukladáme zvyšné paradajky prekrojené na polovice. Celé zalejeme ochutenou smotanovou zmesou.

    

    50 g cherry paradajky

12. 12

    Povrch zarovnáme a posypeme zvyšným parmezánom. Pečieme približne 30 minút, kým bude vrch zlatistý.

    timer30 minplay_arrow

    200°C

    

    30 g parmezán