Zapekané cestoviny s kuracím mäsom

Postup prípravy

1. 1

   Na panvici si zohrejeme olej a pridáme nadrobno nasekanú cibuľu, ktorú smažíme dovtedy, kým nezmäkne.

   timer7 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   1 ks cibuľa

   

   2 pl olivový olej

2. 2

   Pridáme pretlačené struky cesnaku, čili a smažíme ďalšiu minútu.

   timer1 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   2 ks cesnakové struky

   

   0.3 čl chilli

3. 3

   Pridáme paradajky, cukor, dochutíme soľou a korením.

   

   800 g lúpané krájané paradajky · dve konzervy

   

   1 čl cukor kryštálový

   

   podľa chuti čierne korenie mleté

   

   podľa chuti soľ

4. 4

   Zmes varíme bez pokrievky dovtedy, kým nezhustne.

   timer20 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň
5. 5

   Následne primiešame mascarpone.

   

   100 g mascarpone

6. 6

   Na panvici si rozohrejeme olivový olej.

   local_fire_departmentvysoký oheň

   

   1 pl olivový olej

7. 7

   Kuracie prsia si nakrájame na pásiky, dochutíme soľou, korením a smažíme, kým nie sú úplne prepečené.

   timer6 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   4 ks kuracie prsia

   

   podľa chuti soľ

   

   podľa chuti čierne korenie mleté

8. 8

   Predhrejeme si rúru.

   200°C
9. 9

   V osolenej vode si uvaríme cestoviny.

   timer10 minplay_arrow

   local_fire_departmentvysoký oheň

   

   300 g penne

   

   podľa chuti soľ

10. 10

    Hotové cestoviny scedíme a premiešame s olivovým olejom.

    

    1 pl olivový olej

11. 11

    Cestoviny vložíme do zapekacej misy, pridáme kuracie mäso a všetko zalejeme omáčkou.

12. 12

    Posypeme nastruhaným čedarom, mozzarelou a nasekanou petržlenovou vňaťou.

    

    70 g chedar

    

    50 g mozzarella

    

    1 čl petržlenová vňať

13. 13

    Pečieme vo vyhriatej rúre, kým bude povrch zlatistý a bublajúci.

    timer20 minplay_arrow

    200°C