Zapekané morčacie rezančeky

Postup prípravy

1. 1

   V osolenej vriacej vode uvaríme cestoviny, ktoré po uvarení precedíme.

   timer11 minplay_arrow

   local_fire_departmentvysoký oheň

   

   200 g farfalle

   podľa chuti morská soľ

2. 2

   Mäso si umyjeme, očistíme a nakrájame na tenké rezančeky, ktoré dochutíme soľou a korením.

   

   600 g morčacie prsia

   

   podľa chuti čierne korenie mleté

   podľa chuti morská soľ

3. 3

   Zeleninu umyjeme, očistíme a nakrájame na malé kúsky.

   

   100 g šampiňóny

   

   1 ks cibuľa

   

   5 ks cesnakové struky

4. 4

   Do rozohriateho hrnca nalejeme trochu oleja a nakrájanú zeleninu v ňom orestujeme.

   timer4 minplay_arrow

   local_fire_departmentvysoký oheň

   

   3 pl olivový olej

5. 5

   Mäso pridáme do hrnca k zelenine a restujeme zo všetkých strán.

   timer5 minplay_arrow

   local_fire_departmentvysoký oheň
6. 6

   Následne pridáme lúpané paradajky z konzervy a necháme krátko povariť.

   timer5 minplay_arrow

   local_fire_departmentstredný oheň

   

   400 g lúpané krájané paradajky · z konzervy

7. 7

   Do hrnca s pripravenou zmesou primiešame uvarené cestoviny, dochutíme bazalkou a preložíme do zapekacej misy.

   

   30 g bazalka

8. 8

   Syry nastrúhame nahrubo a zmiešame v miske so strúhankou a grilovacím korením.

   

   50 g strúhanka

   

   100 g syr ementál

   

   1 čl grilovacie korenie

   

   50 g parmezán

9. 9

   Zmesou posypeme mäso s cestovinami a necháme zapiecť vo vyhriatej rúre do zlatohneda.

   timer20 minplay_arrow

   210°C
10. 10

    Podávame s ľahkým zeleninovým šalátom.